Aksaray’da her Pazartesi kurulan sebze-meyve pazarında bu hafta kışlık alışveriş hareketliliği yaşandı. Vatandaşlar, yerli ve taze ürünlerden alabilmek için sabahın erken saatlerinden itibaren pazarın yolunu tuttu. Yazın üretilen ürünleri, kışın da aynı tazelik ve lezzetle tüketmek isteyen halk, kışlık hazırlıklarını erkenden başlattı.

Sabahın erken saatlerinde tezgâhlarını açan esnaf, yaşanan yoğunluktan memnun olduklarını dile getirdi. Pazarın gözde ürünleri bu yıl da kapya biber ve domates oldu. Vatandaşlar, kışlık hazırlık kapsamında turşu, kahvaltılık sos ve salça yapmak için kasa kasa ürün almayı tercih etti.

Yerli Ürünler İlgi Odağı

Tezgâhlarda yerli üreticilerin mahsullerinin ön planda olması, alışveriş yapanların ilgisini artırdı. Özellikle kapya biberin turşuluk, domatesin ise salçalık çeşitleri kısa sürede tükenme noktasına geldi. Havanın sıcak olmasına rağmen pazar alanındaki hareketlilik, kışlık hazırlık geleneğinin Aksaray’da halen güçlü bir şekilde sürdüğünü gösterdi.

Pazar esnafı, satışlardan memnun olduklarını belirterek, yoğunluğun önümüzdeki haftalarda da devam etmesini beklediklerini ifade etti. Vatandaşlar ise taze ve yerli ürünleri tercih etmenin yanı sıra, kışlık hazırlıklarını ekonomik ve sağlıklı şekilde tamamlamanın keyfini yaşadı.

Pazar esnafı, satışlardan memnun olduklarını belirterek, önümüzdeki haftalarda yoğunluğun devam etmesini beklediklerini söyledi. “Kışlık hazırlık dönemi her yıl olduğu gibi bu yıl da hareketli geçiyor. İnsanlar yerli ve taze ürün almak istiyor, biz de onlara çeşitlerimizi sunuyoruz” diyen esnaflar, bu dönemin gelirlerini artırdığını vurguladı.

Vatandaşlar ise ekonomik kaygılarla alışverişlerini planladığını ifade etti. Bir alışveriş yapan, “Fiyatlar bazen yükseliyor, ama kışlık hazırlık yapmadan geçemiyoruz. Salça ve turşu için taze ürün almak önemli” dedi. Bazıları ise küçük kasalarla alışveriş yapmayı tercih ederek hem taze ürün hem de bütçe dostu alışverişi hedefledi.

Uzmanlar, yerli üreticilerin ürünlerini pazarlarda sunmasının hem ekonomiyi hem de tarımı canlı tuttuğunu belirtiyor. Aksaray’daki pazarlar, hem esnafın gelir kaynağı hem de vatandaşın sağlıklı ve taze ürünlere ulaşabileceği önemli merkezler olarak öne çıkıyor.